martes, 8 de marzo de 2011

Merluza con Gambas al Vino blanco FussiónCook

Una receta sencilla y rapida, de Charo http://charococina.blogspot.com/, riquisima, parece mentira con tan pocos ingredientes y el resultado tan bueno de este pescadito, enhorabuena Charo, nos gusto mucho.



Ingredientes:
2 filetes hermosos de merluza
1 buen puñado de gambas
3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal, pimienta, pimenton, perejil
Vino blanco(linea 20 del vaso medidor)

Preparación:
En un mortero picar los ajos con sal, perejil y pimienta. Cuando este bien machacado, añadimos el aceite y damos unas vueltas hasta que forme una pasta. Untamos el pescado por ambos lados con el majado
En la cubeta echamos el vino, añadimos las gambas, el pescado adobado y cerramos la olla,programamos menu pescado valvula cerrada, despresurizamos manualmente. Buen provecho.
 

4 comentarios:

  1. Qué alegría que os haya gustado!!! Es una receta digamos un poco "tonta" de tan fácil que es, pero el resultado está bien bueno. Un beso guapa

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  2. Charo, nos gusto mucho, riquisimo, besitos

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  3. La pinta es estupenda!!!!

    A que hora se cena, jejeje??????

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Pues sí que tiene buena pinta, te ha quedado de lujo.Un besito

    ResponderEliminar

firma

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